Chardonnay Saint-Véran AOC - Domaine Daniel Pollier

Domniul Daniel Pollier Chardonnay Saint-Véran este un vin alb de primă clasă. Are o culoare galben-aurie, minunat de strălucitoare. Primul nas al Chardonnay Saint-Véran dezvăluie nuanțe de pere, cozonac și pere Nashi. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură note de învechire în butoaie, cum ar fi migdală prăjită, podea de pădure și alune prăjite.

Acest vin alb de la Domaine Daniel Pollier este vinul potrivit pentru toți băutorii de vin care îl preferă sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, ci rotund și fin. Acest vin alb onctuos și cremos este echilibrat și multifațetat în palat. Acest vin alb din regiunea viticolă Burgundia, care poate fi păstrat bine, încântă în cele din urmă pe final cu o lungime bună. Încă o dată, există nuanțe de pere și cozonac. Notele minerale de la solurile dominate de argilă și calcar se adaugă la final.

Vinificația vinului Chardonnay Saint-Véran de la Domaine Daniel Pollier.

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Chardonnay. Pentru acest vin monovarietal minunat de echilibrat de la Domaine Daniel Pollier au fost recoltați doar struguri fără cusur. Strugurii cresc în condiții optime în Burgundia. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile argilo-calcaroase. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Chardonnay Saint-Véran este învechit timp de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare de vin pentru Chardonnay Saint-Véran de la Domaine Daniel Pollier.

Acest vin alb franțuzesc se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu rulade de varză, tocană de legume cu pesto sau supă de praz

• Mai multe produse de la Domaine Daniel Pollier