Blanc Rully Villages AOC - Louis Jadot

Blanc Rully Villages-ul elegant din condeiul lui Louis Jadot strălucește într-un galben-auriu luminos în pahar. După prima rotire, la acest vin alb se poate percepe un echilibru perfect, căci pe pereții paharului nu apare nici apos, nici ca un sirop sau un lichior. Primul nas al Blanc Rully Villages dezvăluie note de măr verde și lămâi. Aspectelor fructate ale buchetului li se adaugă note de maturare în baric, precum vanilia.

Louis Jadot Blanc Rully Villages se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin alb nu apare niciodată brutal sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat de densă. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Burgundia, mai exact din Côte Chalonnaise și Couchois, impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut de lung.

Vinificația Blanc Rully Villages de la Louis Jadot

Baza pentru Blanc Rully Villages echilibrat din Burgundia o constituie strugurii din soiul Chardonnay. Blanc Rully Villages este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, căci acest francez emană un farmec european excepțional, care subliniază clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Boabele pentru acest vin alb din Franța sunt recoltate exclusiv manual, după ce a fost asigurată maturitatea optimă. După culesul manual, strugurii ajung rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de lemn la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Blanc Rully Villages de la Louis Jadot

Acest vin alb din Franța ar trebui savurat cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de acompaniament pentru curry de năut, gratin de spanac cu migdale sau salată de andive fructată.

• Mai multe produse de la Louis Jadot