Chardonnay Sülzner Weg trocken - Weingut Wageck

Chardonnay Sülzner Weg, maturat în baric, din regiunea viticolă Pfalz se prezintă în pahar într-un galben auriu strălucitor. După primul rotiș al paharului, la acest vin alb se poate percepe un echilibru de primă clasă, căci nu lasă pe pereții paharului impresia nici de apos, nici de siropos sau lichioros. Primul nas al Chardonnay Sülzner Weg dezvăluie note de piersici, caise și lămâi. Acordurilor fructate ale buchetului li se alătură note de maturare la baric, precum și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Pe palat, Chardonnay Sülzner Weg de la Weingut Wageck se deschide plăcut sec, ferm și aromatic. Unele vinuri sunt trecute ca seci pe etichetă, altele sunt cu adevărat seci. Acest vin alb aparține celei de-a doua categorii, deoarece a fost îmbuteliat cu doar 2 g zahăr rezidual. Prin aciditatea sa fructată, vioaie, Chardonnay Sülzner Weg se prezintă pe palat impresionant de proaspăt și vioi. În postgust, acest vin alb tânăr din regiunea Pfalz încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Revin din nou aluzii la piersică și lămâie. În final, li se alătură și note minerale provenite de la solurile dominate de calcar și argilă.

Vinificația Weingut Wageck Chardonnay Sülzner Weg

Acest vin alb echilibrat din Germania este produs din soiul de struguri Chardonnay. În Pfalz, vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin cresc pe soluri de calcar și argilă. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, elegantul Chardonnay Sülzner Weg este maturat încă câteva luni în baricuri de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Chardonnay Sülzner Weg de la Weingut Wageck

Acest vin alb din Germania se potrivește perfect ca însoțitor pentru o întreagă serie de preparate excelente, dar este o plăcere și băut de unul singur.

• Mai multe produse de la Weingut Wageck