Chardonnay trocken - Weinbiet Manufaktur

În pahar, Chardonnay de la Weinbiet Manufaktur oferă o culoare galben-aurie strălucitoare. Acest vin alb de la Weinbiet Manufaktur prezintă la nas tot felul de grapefruit și pepene galben cu miere de albine.

Chardonnay Weinbiet Manufaktur are un gust plăcut de sec. A fost îmbuteliat cu 6,5 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate reală care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu necesită neapărat zahăr rezidual. Acest vin alb crocant este echilibrat și multifațetat în palat. Chardonnay-ul se prezintă impresionant de proaspăt și vioi în palat datorită acidității concise a fructelor sale. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Palatinat, mai exact Neustadt, este impresionant, cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de loess și calcar.

Vinificația vinului Weinbiet Manufaktur Chardonnay.

Acest vin alb echilibrat din Germania este obținut din soiul de struguri Chardonnay. Vița de vie care produce strugurii pentru acest vin crește pe soluri calcaroase și loess din Palatinat. Strugurii pentru acest vin alb din Germania sunt recoltați deosebit de repede și, de preferință, dimineața, când sunt perfect coapte, pentru a-și păstra aroma. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni, înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Recomandare culinară pentru Chardonnay de la Weinbiet Manufaktur

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C. Este perfect ca acompaniament la curry de năut, caserolă de dovleac sau paste cu găluște cu cârnați

• Mai multe produse de la Weinbiet Manufaktur eG