Eméritus Dominio de Valdepusa DO - Marques de Grinon

Emeritus Dominio de Valdepusa de la Marques de Grinon este un vin roșu expresiv și complex, obținut din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon (83%), Petit Verdot (11%) și Syrah (6%). 

În pahar, acest vin spaniol strălucește pe roșu rubiniu închis cu reflexe violet deschis. Buchetul intens și complex prezintă arome multistratificate de fructe de pădure de culoare roșie închisă și neagră, completate de mentă, lemn fin de cedru, trandafiri sălbatici, cuișoare, lavandă și ardei gras. În gură, această cuvă se dovedește a fi un vin spectaculos și excepțional, de o lungime enormă.

Vinificarea vinului Marques de Grinon Emeritus 

Strugurii cresc în D.O. spaniolă Dominio de Valdepusa, pe podgorii de 5 ani. Solurile sunt bogate în calcar și argilă.

Recolta începe la mijlocul lunii septembrie și durează până la mijlocul lunii octombrie. Strugurii sunt culeși manual cu grijă și selectați cu strictețe. Strugurii sunt presați cu grijă în crama Marques de Grinon. Mustul rezultat este apoi fermentat în rezervoare din oțel inoxidabil, sub control al temperaturii. Acest vin roșu spaniol este învechit timp de 24 de luni în butoaie din lemn de stejar francez. 

Produse alimentare recomandate pentru Emeritus Dominio de Valdepusa Marques de Grinon

Savurați acest vin roșu sec din Spania cu preparate din vânat - în special friptură de vânat sau șa de vânat cu afine. Ar trebui să decantați acest vin roșu de la Pago Dominio de Valdpusa cu mult timp înainte de a-l savura.

Premii pentru Emeritus Marques de Grinon

• Vinous: 92 de puncte pentru 2011
• Guìa Peñìn: 94 puncte pentru 2011
• Wine Enthusiast: 92 de puncte pentru 2011

• Mai multe produse de la Marques de Griñon