Happy Weißburgunder trocken - Emil Bauer

În pahar, Happy Pinot Blanc de la Emil Bauer prezintă o culoare galben deschis strălucitor de strălucitoare. Primul nas al Happy Pinot Blanc prezintă note de papaya, ananas și lemongrass. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate-balsamice.

.

Emil Bauer Happy Pinot Blanc impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Așa cum este firesc să vă așteptați de la un vin din gama superioară de preț, acest vin german încântă prin cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma excelentă nu necesită neapărat zahăr. Textura acestui vin alb cu picior ușor se topește minunat în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Palatinat impresionează prin persistența sa remarcabilă. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de calcar și loess.

Vinificația Happy Pinot Blanc de la Emil Bauer.

Acest vin alb elegant din Germania este obținut din soiul de struguri Pinot Blanc. Strugurii cresc în condiții optime în Palatinat. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de argilă, calcar și loess. Atunci când este asigurată o maturitate fiziologică perfectă, strugurii pentru Happy Pinot Blanc sunt recoltați deosebit de repede și la cea mai răcoroasă oră din zi, pentru a-și păstra aromele. După recoltarea manuală, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Aprovizionați-vă cu acest vin alb din Germania bine răcit la 8 - 10°C ca acompaniament la o tigaie de cartofi cu somon, legume la wok cu pește sau caserolă de dovleac.

• Mai multe produse de la Emil Bauer & Söhne