Zweigeltrebe trocken - Jürgen Ellwanger

În pahar, Zweigeltrebe de la stiloul lui Jürgen Ellwanger prezintă o culoare roșu deschis strălucitor și strălucitor. În pahar, acest vin roșu de la Jürgen Ellwanger oferă arome de mure, mure, afine, cireșe morello și cireșe negre, completate de ierburi mediteraneene, boabe de cacao și condimente de turtă dulce. Jürgen Ellwanger Zweigeltrebe de la Jürgen Ellwanger se prezintă minunat de sec pentru băutorul de vin. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și fin. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Württemberg impresionează cu un postgust frumos.

Vinificația vinului Jürgen Ellwanger Zweigeltrebe.

Baza pentru elegantul Zweigeltrebe din Württemberg sunt strugurii din soiul de struguri Zweigelt. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru Zweigeltrebe sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt sortați și mărunțiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După ce fermentația este finalizată, strugurii Zweigel pot continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Jürgen Ellwanger Zweigeltrebe.

Băuturați acest vin roșu din Germania ideal la 15 - 18°C pentru a însoți cușcușul de legume cu rissoles de vită, ficatul de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic sau pieptul de rață cu mangetout.

• Mai multe produse de la Weingut Jürgen Ellwanger