Grauburgunder vom Kalkstein trocken - Seckinger

Kalkstein Pinot Gris din Seckinger, în Palatinat, dezvăluie o culoare galben deschis, strălucitoare, în paharul de vin. Nasul acestui vin alb din Seckinger dezvăluie tot felul de cireșe Mon Cheri, gutui, pere, pere Nashi și oală de rom. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost suficient de impresionant, învechirea în oțel inoxidabil adaugă alte arome, cum ar fi mirodenii orientale, piatră încălzită de soare și ceai negru.

Seckinger Kalkstein Pinot Gris se prezintă cunoscătorului ca fiind minunat de sec. Acest vin alb nu este niciodată grosolan sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama superioară de preț. Aciditatea fructelor din Kalkstein Pinot Gris este minunat de reținută, ceea ce face ca acest vin să fie minunat de fin. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Palatinat impresionează prin lungimea sa considerabilă. Încă o dată, există note de dulceață de fructe de pădure și cireșe Mon Cheri. În final se adaugă note minerale de la solurile dominate de calcar.

.

Vinificația Seckinger Kalkstein Pinot Gris

Acest vin alb elegant din Germania este obținut în mod organic din soiul de struguri Pinot Gris. Strugurii cresc în condiții optime în Palatinat. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile calcaroase. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După ce fermentația este finalizată, Kalkstein Pinot Gris poate continua să se armonizeze pe drojdia fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Seckinger Kalkstein Pinot Gris.

Aprovizionați-vă cu acest vin alb organic din Germania bine răcit la 8 - 10°C ca acompaniament la cod cu castraveți și legume cu muștar, paste cu găluște cu cârnați sau curry de năut.

• Mai multe produse de la Weingut Seckinger