Kendermanns Dornfelder - Reh Kendermann

Elegantul Kendermanns Dornfelder de la Reh Kendermann curge în pahar într-un roșu purpuriu strălucitor. Acest vin german monovarietal răsfață paharul cu note splendid de expresive de căpșuni, mure și vișine. Li se alătură și nuanțe de .

Reh Kendermann Kendermanns Dornfelder se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin roșu nu apare niciodată grosolan sau auster, ci rotund și catifelat. Pe limbă, acest vin roșu echilibrat se remarcă printr-o textură extrem de catifelată. Datorită acidității fructate echilibrate, Kendermanns Dornfelder mângâie cerul gurii cu o senzație catifelată, fără a duce lipsă de prospețime. În postgust, acest vin tânăr din regiunea viticolă Pfalz entuziasmează în cele din urmă printr-o bună persistență. Reapar nuanțe de căpșună și vișină.

Vinificația Reh Kendermann Kendermanns Dornfelder

Acest vin roșu își îndreaptă clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Dornfelder. Pentru acest vin monovarietal minunat echilibrat de la Reh Kendermann s-au folosit doar cei mai buni struguri. La momentul maturității optime, strugurii pentru Kendermanns Dornfelder sunt culeși deosebit de rapid și la un moment al zilei cât mai răcoros, pentru a le păstra aromele. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la casa de presare. Acolo sunt sortați și măcinați cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare .

Recomandare de servire pentru Reh Kendermann Kendermanns Dornfelder

Acest vin roșu german ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru tortilla cu praz, rulouri de varză sau cod cu legume de castraveți și muștar.

• Mai multe produse de la Reh Kendermann