Les Vignes de Madame Chardonnay - Domaine de la Baume

Puternicul Les Vignes de Madame Chardonnay Domaine de la Baume curge în pahar cu o culoare galben-aurie densă. În pahar, acest vin alb de la Domaine de la Baume dezvăluie arome de guava, floare de portocal, salcâm, papaya și physalis, completate de ierburi mediteraneene, ardei verde și garrigue. Domaine de la Baume Les Vignes de Madame Chardonnay este un vin plăcut și sec pentru cunoscători. Acest vin alb nu este niciodată aspru sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama superioară de preț. În gură, acest vin alb puternic este caracterizat de o textură incredibil de crocantă. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Languedoc, sau mai exact din Coteaux du Languedoc, impresionează în cele din urmă cu un final remarcabil.

Vinificația vinului Les Vignes de Madame Chardonnay de la Domaine de la Baume.

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Chardonnay. Doar cei mai buni struguri au fost recoltați pentru acest vin monovarietal minunat de puternic de la Domaine de la Baume. Strugurii pentru Les Vignes de Madame Chardonnay sunt recoltați deosebit de repede și la cea mai răcoroasă oră din zi, în momentul de maturitate optimă, pentru a le păstra aromele. După recoltarea manuală, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Les Vignes de Madame Chardonnay poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Les Vignes de Madame Chardonnay de la Domaine de la Baume

Acest vin alb din Franța se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu legume wok cu pește, o salată fructată de endive sau o tigaie de cartofi cu somon

• Mai multe produse de la Domaine de la Baume