Sablet AOP Côtes du Rhône Villages - Domaine Notre Dame des Pallieres

Sablet Côtes du Rhône Villages de la Domaine Notre Dame des Pallieres din sudul Văii Rhône prezintă în pahar o culoare densă, roșu-violet. Dacă înclinați ușor paharul, puteți observa o tranziție a culorii vinului spre violet pe margini. Primul nas al vinului Sablet Côtes du Rhône Villages dezvăluie note de mure, afine și coacăze negre. Părților fructate ale buchetului li se alătură condimente de turtă dulce, piatră încălzită de soare și vanilie.

Acest vin roșu de la Domaine Notre Dame des Pallieres este alegerea potrivită pentru toți cunoscătorii cărora le place să fie sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant. În palat, acest vin roșu puternic se caracterizează printr-o textură incredibil de densă. Datorită acidității vii a fructelor sale, Sablet este excepțional de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin roșu matur din regiunea viticolă din sudul Văii Rhône, sau mai exact din Cotes du Rhone Villages, este în cele din urmă încântător, cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale provenite de la solurile dominate de calcar și argilă.

Vinificația Sablet Côtes du Rhône Villages de la Domaine Notre Dame des Pallieres.

Acest vin roșu puternic din Franța este obținut din soiurile de struguri Garnacha și Syrah. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argilo-calcaroase din sudul văii Rhône. Sablet Côtes du Rhône Villages este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest vin francez emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil și beton la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Sablet Côtes du Rhône Villages poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare de vin pentru Sablet Côtes du Rhône Villages de la Domaine Notre Dame des Pallieres

.

Acest vin francez se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu cușcuș de legume cu rissoles de vită, ficat de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic sau ossobuco.

Premiile pentru Sablet Côtes du Rhône Villages de la Domaine Notre Dame des Pallieres.

Pe lângă un raport preț-plăcere foarte bun, acest vin de la Domaine Notre Dame des Pallieres se poate lăuda și cu premii, inclusiv medalii. În detaliu, acestea sunt

• Mundus Vini - Aur
.

• Mai multe produse de la Domaine Notre Dame des Pallieres