Master Zensus Rotwein - Weingut Studier

Vinul roșu Master Zensus de la Weingut Studier din Pfalz oferă, în paharul rotit, o culoare strălucitoare, rubiniu-roșie. La rotirea paharului se poate percepe la acest vin roșu un echilibru perfect, căci pe pereții paharului nu pare nici apos, nici siropos sau lichioros. Buchetul acestui vin roșu din Pfalz convinge prin nuanțe de jeleu de mure. Tocmai caracterul său puternic fructat face acest vin atât de deosebit.

Pe limbă, acest vin roșu echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de catifelată. Prin aciditatea sa fructată prezentă, Master Zensus Rotwein se prezintă pe palat minunat de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Pfalz entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este în plus însoțit de accente minerale ale solurilor dominate de loess și argilă.

Vinificația vinului roșu Master Zensus de la Weingut Studier

Baza pentru cupajul de primă clasă și minunat echilibrat Master Zensus Rotwein de la Weingut Studier o reprezintă strugurii Cabernet Sauvignon și Sangiovese. Strugurii cresc în condiții optime în Pfalz. Viișele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă și loess. După recoltarea manuală, strugurii ajung pe cea mai rapidă cale la cramă. Aici sunt selecționați și deschiși cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de lemn la temperaturi controlate. După fermentare, are loc o maturare de 12 luni în baricuri din lemn de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Weingut Studier Master Zensus Rotwein

Bucurați-vă de acest vin roșu vegan din Germania cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru tocăniță de miel cu năut și smochine uscate, ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic sau piept de vițel fiert cu fasole și roșii.

• Mai multe produse de la Weingut Studier