Nostalgie Rosé dulce 1,0 l - Bergdolt-Reif & Nett

În pahar, Nostalgie Rosé restsüß de la Bergdolt-Reif & Nett prezintă o culoare rubinică strălucitoare. Bouquet-ul acestui vin rose din Pfalz ne atrage cu arome de căpșună și zmeură. Dacă explorăm mai departe aromaticitatea, se adaugă și coacăze roșii.

Bergdolt-Reif & Nett Nostalgie Rosé restsüß, ușor de băut, ne dezvăluie pe limbă un gust incredibil de fructat, ceea ce este evident datorat profilului său de gust restsüß. Pe limbă, acest vin rose ușor se caracterizează printr-o textură extrem de crocantă. Datorită acidității sale fructate vitale, Nostalgie Rosé restsüß se dovedește a fi extraordinar de proaspăt și viu pe palat. Finalul acestui vin rose tineresc din regiunea Pfalz, mai exact din Duttweiler, ne încântă în cele din urmă cu un bun aftertaste. De asemenea, finalul este însoțit de note minerale provenite din solurile dominate de loess și argilă.

Vinificarea Nostalgie Rosé restsüß de la Bergdolt-Reif & Nett

Bazele pentru elegantul Nostalgie Rosé restsüß din Pfalz sunt struguri din soiurile Dornfelder, Spätburgunder și Cuvée. Strugurii cresc în condiții optime în Pfalz. Vițele își înfig adânc rădăcinile în solurile de argilă și loess. După culesul manual, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și măcinați cu delicatețe. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea se încheie cu o maturare timp de câteva luni pe drojdie fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras.

Recomandare de servire pentru Nostalgie Rosé restsüß de la Bergdolt-Reif & Nett

Acest vin rose din Germania se potrivește perfect cu rulouri de primăvară umplute cu carne tocată, file de pește Steinbeißer în stil japonez cu julienne de legume sau cartofi dulci copți cu brânză de oaie.

• Mai multe produse de la Bergdolt-Reif & Nett