Champagner Vintage Brut - Piper-Heidsieck

În pahar, Champagne Vintage Brut de la Piper-Heidsieck dezvăluie o culoare galben-aurie strălucitoare și strălucitoare. Perlajul acestei șampanii strălucește în pahar și este extrem de fin, elegant și de lungă durată. În esența sa, acest vin spumant are o culoare expresivă. Atunci când paharul este rotit, acest vin spumant este caracterizat de o strălucire minunată care îl face să danseze agil în pahar. În pahar, acest vin spumant de la Piper-Heidsieck dezvăluie arome de lămâie, lemongrass, caprifoi, lime și grapefruit, completate de ciocolată neagră, vanilie și condimente orientale. Șampania Piper-Heidsieck Champagne Vintage Brut impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliată cu doar 9,4 grame de zahăr rezidual. Așa cum te-ai aștepta de la un vin de acest renume, acest francez încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. O aromă excelentă nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Datorită acidității vii a fructelor sale, Champagne Vintage Brut este impresionant de proaspăt și vioi în palat. Pe final, acest vin din regiunea viticolă Champagne încântă în cele din urmă cu lungimea sa remarcabilă. Încă o dată, există note de cătină și caprifoi. Notele minerale de la solurile dominate de marnă și calcar se adaugă la final.

Vinificația șampaniei Vintage Brut de la Piper-Heidsieck.

Eleganta șampanie Vintage Brut din Franța este o cuvă realizată din soiurile de struguri Chardonnay și Pinot Noir. Strugurii cresc în condiții optime în Champagne. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de calcar și marnă. Nu există nicio îndoială că Champagne Vintage Brut este caracterizat de mai mult decât de solul din Champagne. Acest francez poate fi descris ca un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, cu o prezentare extraordinar de elegantă. Strugurii pentru acest vin spumant din Franța sunt recoltați exclusiv manual, la maturitate optimă. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt aduși la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și presați cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea vinurilor de bază. După ce șampania a fost amestecată, aceasta este maturat în continuare folosind Méthode Champenoise, fermentația clasică în sticlă. Piper-Heidsieck Champagne Vintage Brut se maturează apoi în sticlă timp de mai multe luni înainte de a fi dezghețată.

Recomandare pentru Champagne Vintage Brut de la Piper-Heidsieck

.

Această șampanie din Franța se savurează cel mai bine foarte bine răcită, la 5 - 7°C, ca acompaniament la legume la wok cu pește, rulade de varză sau tocană de legume cu pesto.

>.

Premiile pentru Champagne Vintage Brut de la Piper-Heidsieck

.

Pe lângă o reputație de vin iconic, acest vin spumant de la Piper-Heidsieck se poate lăuda și cu numeroase premii, inclusiv medalii și evaluări de top de peste 90 de puncte. În detaliu, acestea sunt pentru recolta 2012

>.

• IWC International Wine Challenge - Aur
.
• IWSC International Wine & Spirit Competition - Aur
.
• Wine Spectator - 93 de puncte
.

• Mai multe produse de la Champagnes Piper-Heidsieck