Riesling Estate - Wittmann

Este Estate Riesling de la Wittmann din regiunea viticolă Rheinhessen se dezvăluie în pahar cu o culoare galben deschis strălucitor de strălucitoare. Învârtind paharul, acest vin alb este caracterizat de o minunată lejeritate care îl face să danseze agil în pahar. Primul nas al Riesling-ului prezintă nuanțe de caise, grapefruit și coacăze. Părților fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate, balsamice.

Wittmann Riesling impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 0 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin premium și dintr-o singură podgorie, acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Acest vin alb mătăsos are picioarele ușoare și mai multe straturi în palat. Datorită acidității vitale a fructelor, Riesling-ul este impresionant de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Rheinhessen încântă în cele din urmă cu un postgust frumos.

Vinificația vinului Wittmann Estate Riesling.

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Riesling. Doar strugurii de primă clasă au fost recoltați pentru acest vin monovarietal minunat de elegant de la Wittmann. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt triate și sparte cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare culinară pentru Riesling de la Wittmann.

Acest vin alb organic din Germania se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C, ca acompaniament la supă de praz, caserolă de dovleac sau tortilla de praz.

>.

• Mai multe produse de la Wittmann