Rivaner trocken - Weingut Zur Schwane

Weingut Zur Schwane Rivaner este un vin alb vegan de primă clasă. Are o culoare galben deschis, minunat de strălucitoare. Primul nas al Rivaner este măgulitor, cu note de grapefruit. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate, balsamice.

În palat, Rivaner de la Weingut Zur Schwane începe în mod plăcut sec, corpolent și aromat. Pe limbă, acest vin alb cu picior ușor se caracterizează printr-o textură incredibil de ușoară. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Rivaner flatează palatul cu o senzație plăcută, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Franconia, mai exact din Volkach, este convingător, cu un postgust bun. Finalul este însoțit și de note minerale provenite de la solurile dominate de calcar.

.

Vinitul Rivaner de la Weingut Zur Schwane

Baza pentru elegantul Rivaner din Franconia sunt strugurii din soiul de struguri Müller-Thurgau. În Franconia, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Rivaner poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare pentru Rivaner de la Weingut Zur Schwane.

Acest vin alb vegan din Germania se savurează cel mai bine răcit, la 8 - 10°C, cu spaghete cu pesto de iaurt și mentă, omletă cu somon și fenicul sau salată de endive fructată.

• Mai multe produse de la Weingut Zur Schwane