Sancerre Rosé AOC - Gerard Fiou

Cu Gerard Fiou Sancerre Rosé vine un vin rosé de primă clasă în paharul de vin bine lustruit. Acesta arată o culoare rubin roșie strălucitoare. Când agitați paharul, puteți observa la acest vin rosé un echilibru excelent, deoarece nu se profilează pe pereții paharului nici așa cum ar fi un vin apos, nici ca un sirop sau un lichior. După puțin timp în pahar, acest vin rosé din Franța oferă arome expresive de vișine, prune și căpșuni, completate de coacăze roșii.

Aceast vin rosé de la Gerard Fiou este ideal pentru iubitorii de vin care preferă un vin complet sec. Sancerre Rosé se apropie de acest ideal, având doar 0,1 grame de zahăr rezidual. Pe palat, textura acestui vin rosé echilibrat este minunat de mătăsoasă. Datorită acidității fructate echilibrate, Sancerre Rosé se simte catifelat pe palat, fără a renunța la o vivacitate suculentă. Finalul acestui vin rosé din regiunea Val de Loire, mai precis din Sancerre, impresionază în cele din urmă cu o superbă persistență.

Vinificarea Gerard Fiou Sancerre Rosé

Sancerre Rosé echilibrat din Franța este un vin monovarietal, obținut din soiul de struguri Pinot Noir. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid în presa de vin. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Apoi urmează fermentarea în tankuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După finalizarea fermentației, Sancerre Rosé poate continua să se armonizeze timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare culinară pentru Sancerre Rosé de la Gerard Fiou

Aceast vin rosé din Franța ar trebui savurat cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este perfect ca vin de acompaniament pentru o gamă întreagă de preparate minunate, dar este și un deliciu savurat singur.

• Mai multe produse de la Gerard Fiou