Silvaner trocken - Weingut Am Stein

Silvanerul produs ecologic din mâna cramei Weingut Am Stein ajunge în pahar cu un galben deschis strălucitor. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Germania oferă arome plăcut rafinate de mere coapte și mere verzi, rotunjite de alte nuanțe fructate.

Silvanerul de la Weingut Am Stein este ideal pentru toți iubitorii de vin care preferă cât mai puțină dulceață în vin. Cu toate acestea, nu pare niciodată auster sau aspru, ci rotund și catifelat. Pe palat, textura acestui vin alb suplu se prezintă minunat de mătăsoasă. Datorită acidității sale fructate pregnante, Silvanerul se prezintă pe palat plăcut proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Franken impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Silvanerului Weingut Am Stein

Baza pentru elegantul Silvaner din Franken o constituie strugurii din soiul Silvaner. După recoltare, strugurii ajung pe cel mai scurt drum în camera de presare. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. În continuare are loc fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Silvanerul Weingut Am Stein

Savurați acest vin alb bio din Germania, ideal bine răcit la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru legume la wok cu pește, salată de andive cu fructe sau curry de pește cu cocos și lime.

• Mai multe produse de la Weingut am Stein