Cremant Du Jura Rosé Brut - Domaine La Croisée Comtoise

În pahar, Vieille Vigne Les Trouillots, creație a cramei Domaine La Croisée Comtoise, prezintă o culoare galben-aurie strălucitoare. Acest cupaj francez se prezintă în pahar minunat de elegant și complex, cu note de zmeură și rodie. Li se adaugă nuanțe de coacăze roșii și flori de hibiscus.

Echilibrat și complex, acest vin alb crocant, catifelat și ușor se prezintă pe palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Jura încântă în cele din urmă cu un postgust plăcut.

Vinificația Domaine La Croisée Comtoise Vieille Vigne Les Trouillots

Acest vin alb echilibrat din Franța este obținut din soiurile Savagnin Blanc și Chardonnay. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat în casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Vieille Vigne Les Trouillots de la Domaine La Croisée Comtoise

Acest francez ar trebui savurat bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru curry de năut, omletă cu somon și fenicul sau salată de andive cu fructe.

• Mai multe produse de la Domaine La Croisée Comtoise