Vintages Rot trocken - Dreissigacker

Vintages Rot din regiunea viticolă Rheinhessen se prezintă în pahar într-un roșu rubiniu strălucitor, sclipitor. Buchetul acestui vin roșu din Rheinhessen încântă cu nuanțe de dud, mure, coacăze negre și afine. Dacă urmărim în continuare aromatica, se adaugă condiment de turtă dulce, scorțișoară și boabe de cacao.

Acest vin german entuziasmează prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu doar 0,5 grame de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta la un vin dintr-un segment calitativ atât de înalt, acest vin german încântă, în ciuda secheții, printr-un echilibru deosebit de fin. Un gust excelent nu are neapărat nevoie de mult zahăr rezidual. Pe palat, textura acestui vin roșu suplu se prezintă minunat catifelată și densă. Prin aciditatea sa fructată pregnantă, Vintages Rot se prezintă pe palat impresionant de proaspăt și vioi. În postgust, acest vin roșu din regiunea viticolă Rheinhessen entuziasmează, în cele din urmă, printr-o lungime remarcabilă. Revin din nou accente de dud și coacăză neagră.

Vinificația vinului Dreissigacker Vintages Rot

Elegantul Vintages Rot din Germania este un cupaj, produs ecologic, din soiurile Saint Laurent și Spätburgunder. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația la temperaturi controlate. După încheierea fermentației.

Recomandare gastronomică pentru Dreissigacker Vintages Rot

Acest vin roșu german trebuie savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru budincă de dovleac la cuptor, tigaie de cartofi cu somon sau curry picant cu miel.

• Mai multe produse de la Dreissigacker