Volkach Scheurebe trocken - Weingut Zur Schwane

Volkach Scheurebe de la crama Zur Schwane din Franconia prezintă o culoare galben deschis, strălucitoare, atunci când este învârtită în pahar. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Germania dezvăluie arome minunat de expresive de banane, completate de lemn prăjit.

.

Weingut Zur Schwane Volkach Scheurebe se prezintă cunoscătorului minunat de sec. Acest vin alb nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și fin. Pe limbă, acest vin alb cu picioare ușoare este caracterizat de o textură incredibil de mătăsoasă. Volkach Scheurebe este excepțional de proaspăt și vioi în palat datorită acidității sale distincte de fructe. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Franconia, sau mai precis din Volkach, este convingător, cu un postgust bun. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de calcar.

Vinitul Volkach Scheurebe de la Weingut Zur Schwane.

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Scheurebe. Doar struguri fără cusur au fost recoltați pentru acest vin monovarietal excepțional de elegant de la Weingut Zur Schwane. În Franconia, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare culinară pentru Volkach Scheurebe de la Weingut Zur Schwane

Acest vin alb vegan din Germania se savurează cel mai bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament la spaghete cu iaurt și pesto de mentă, salată fructată de endive sau omletă cu somon și fenicul.

• Mai multe produse de la Weingut Zur Schwane