Escherndorf Traminer trocken - Weingut Zur Schwane

Eleganta Escherndorf Traminer de la crama Zur Schwane alunecă în pahar cu o culoare aurie de cupru strălucitoare. Nasul acestui vin alb din Franconia încântă cu note de caise și piersici. Caracterul său fructat este ceea ce face ca acest vin să fie atât de special.

În palat, Escherndorf Traminer de la Weingut Zur Schwane se deschide minunat de aromat, fructat și echilibrat. Textura acestui vin alb echilibrat este minunat de ușoară în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Escherndorf Traminer flatează palatul cu o aromă plăcută, fără a-i lipsi prospețimea. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Franconia, mai exact din Volkach, impresionează în cele din urmă cu un postgust bun. Finalul este însoțit și de note minerale provenite de la solurile dominate de calcar.

.

Vița de vie a vinăriei Zur Schwane Escherndorf Traminer

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Gewürztraminer. Pentru acest vin monovarietal minunat de echilibrat de la Weingut Zur Schwane s-a folosit doar material de struguri fără cusur. În Franconia, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru Weingut Zur Schwane Escherndorf Traminer.

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu spaghete cu sos de capere și roșii, supă de praz sau tortilla de praz

• Mai multe produse de la Weingut Zur Schwane