Weißburgunder trocken - Weingut Zur Schwane

În pahar, Pinot Blanc vegan de la Weingut Zur Schwane dezvăluie o culoare galben deschis, strălucitoare și strălucitoare. Acest vin german monovarietal flatează paharul cu note minunat de expresive de piersici și caise. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

Weingut Zur Schwane Pinot Blanc este plăcut de sec pentru iubitorii de vin. Acest vin alb nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și neted. Textura acestui vin alb cu picioare ușoare este minunat de catifelată în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, acest Pinot Blanc flatează palatul cu o senzație de moliciune, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Pe final, acest vin alb tineresc din regiunea viticolă Franconia încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Există din nou nuanțe de caise și piersici. În final se adaugă note minerale de la solul dominat de calcar.

.

Vinificația domeniului viticol Zur Schwane Pinot Blanc

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Pinot Blanc. Pentru acest vin monovarietal minunat de elegant de la Weingut Zur Schwane au fost recoltați doar struguri fără cusur. Strugurii cresc în condiții optime în Franconia. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile calcaroase. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și mărunțiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Acest vin alb vegan din Germania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, cu salată de sparanghel cu quinoa, salată fructată de endive sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Weingut Zur Schwane