Achkarrer Schloßberg Grauburgunder GG - Franz Keller

Pinotul Achkarrer Schloßberg Pinot Gris GG din regiunea viticolă Baden se prezintă în pahar cu o culoare auriu-cupru strălucitor de strălucitoare. Atunci când rotiți paharul de vin, acest vin alb se caracterizează printr-o strălucire fascinantă care îl face să danseze agil în pahar. Primul nas al vinului Achkarrer Schloßberg Pinot Gris GG prezintă nuanțe de pere Nashi, mere și gutui. Părților fructate ale buchetului li se alătură condimente orientale, vanilie și ciocolată neagră.

În palat, Achkarrer Schloßberg Pinot Gris GG de la Franz Keller se deschide plăcut de sec, ager și aromat. Există sec și foarte sec. Acest vin alb aparține celei din urmă grupe, deoarece a fost vinificat cu doar 1,7 g de zahăr rezidual. În gură, acest vin alb cu picioare ușoare este caracterizat de o textură incredibil de densă. Achkarrer Schloßberg Pinot Gris GG este fantastic de proaspăt și plin de viață în palat, datorită acidității concise a fructelor. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Baden încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului Achkarrer Schloßberg Pinot Gris GG de la Franz Keller.

Baza pentru elegantul Achkarrer Schloßberg Pinot Gris GG din Baden sunt strugurii din soiul de struguri Pinot Gris. Achkarrer Schloßberg Pinot Gris GG este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin german emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Dezvoltarea strugurilor pentru acest vin Pinot Gris este influențată într-o măsură considerabilă de climatul din regiunea de cultivare. În Baden, strugurii se dezvoltă într-un climat mai degrabă răcoros, ceea ce se reflectă în struguri deosebit de lungi și uniformi și într-o greutate a mustului destul de moderată. Odată ce este asigurată o maturare fiziologică perfectă, strugurii pentru Achkarrer Schloßberg Pinot Gris GG sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini de recoltat grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Achkarrer Schloßberg Pinot Gris GG poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare pentru Franz Keller Achkarrer Schloßberg Pinot Gris GG

Acest vin alb german se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este perfect ca acompaniament la supa de praz, salata de legume cu sfeclă roșie sau la curry de năut.

Premiile pentru Achkarrer Schloßberg Pinot Gris GG de la Franz Keller.

Pe lângă o reputație de vin iconic, acest vin alb de la Franz Keller se poate lăuda și cu premii și evaluări de top de peste 90 de puncte. În detaliu, acestea sunt pentru recolta 2017

• Falstaff - 92 puncte
.

• Mai multe produse de la Franz Keller