Avantgarde Grauburgunder trocken - Bergdolt-Reif & Nett

Elegantul Avantgarde Grauburgunder de la Bergdolt-Reif & Nett ajunge în pahar într-un auriu cuprat strălucitor. La rotirea paharului se poate percepe la acest vin alb un echilibru de primă clasă, căci pe pereții paharului nu apare nici apos, nici siropos sau asemănător unui lichior. La nas, acest vin alb Bergdolt-Reif & Nett prezintă tot felul de mere verzi, pepeni galbeni, pere și lămâi. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în inox se adaugă și note de lemn prăjit.

Pe palat, Avantgarde Grauburgunder de la Bergdolt-Reif & Nett debutează minunat aromatic, fructat și echilibrat. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat crocantă și cărnoasă. Prin aciditatea sa fructată vie, Avantgarde Grauburgunder se prezintă pe palat plăcut proaspăt și vioi. În final, acest vin tânăr din regiunea Pfalz entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime remarcabilă. Reapar nuanțe de măr verde și lămâie. În postgust se adaugă și note minerale provenite din solurile dominate de loess și argilă.

Vinificația Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Grauburgunder

Baza pentru echilibratul Avantgarde Grauburgunder din Pfalz o reprezintă strugurii din soiul Grauburgunder. În Pfalz, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și loess. Fără îndoială, Avantgarde Grauburgunder este influențat și de factorii climatici și stilistici din Duttweiler. Acest vin german poate fi numit, la propriu, un vin al Vechii Lumi, care se prezintă extraordinar de distins. După recoltarea manuală, strugurii ajung pe cel mai scurt drum în cramă. Aici sunt selecționați și măcinați cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Avantgarde Grauburgunder se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Grauburgunder

Acest vin german ar trebui savurat cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de acompaniament pentru tocăniță de legume cu pesto, salată de andive fructată sau pachețele de brânză de oaie coapte.

Distincțiile Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Grauburgunder

• Eichelmann Deutschlands Weine 2026: 89 puncte pentru 2024

• Mai multe produse de la Bergdolt-Reif & Nett