Avantgarde Merlot Rotwein trocken - Bergdolt-Reif & Nett

Puternicul vin roșu Avantgarde Merlot de la Bergdolt-Reif & Nett se revarsă în pahar într-un purpuriu dens. La rotirea paharului, acest vin roșu dezvăluie o mare densitate și plenitudine, ceea ce se arată prin picioarele puternice de pe marginea paharului. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin din Germania prezintă arome minunat rafinate de zmeură, mure și prune, rotunjite de alte nuanțe fructate aduse de maturarea la baric.

Acest vin german are un gust plăcut sec. A fost îmbuteliat cu 5,2 grame de zahăr rezidual. Așa cum te-ai aștepta de la un vin din segmentul premium și de vinuri de parcelă, acest vin german încântă, în ciuda seccității, printr-un echilibru extrem de fin. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Puternic și plin de fațete, acest vin roșu dens și catifelat se prezintă pe palat. Datorită acidității moderate a fructului, Avantgarde Merlot vin roșu mângâie cu o senzație plăcută în gură, fără a-i lipsi în același timp prospețimea. În postgust, acest vin roșu tânăr din regiunea Pfalz entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime remarcabilă. Reapar nuanțe de prună și mure. În final se adaugă și note minerale provenite din solurile dominate de loess și argilă.

Vinificația vinului roșu Avantgarde Merlot de la Bergdolt-Reif & Nett

Baza pentru puternicul vin roșu Avantgarde Merlot din Germania o reprezintă strugurii din soiul Merlot. Strugurii cresc în condiții optime în Pfalz. Viiile își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă și loess. După recoltă, strugurii ajung rapid în cramă. Acolo sunt sortați și sparți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în butoaie mici de lemn și în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După încheierea fermentării, puternicul vin roșu Avantgarde Merlot este maturat încă 18 luni în baricuri de stejar.

Recomandare gastronomică pentru vinul roșu Avantgarde Merlot de la Bergdolt-Reif & Nett

Acest vin roșu german ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru curry picant cu miel, salată thailandeză de castraveți sau salată de fenicul cu linte roșie.

• Mai multe produse de la Bergdolt-Reif & Nett