Traditie Merlot vin roșu sec - Bergdolt-Reif & Nett

Vinul roșu Merlot Tradition elegant din casa Bergdolt-Reif & Nett se toarnă în pahar cu un purpuriu strălucitor. Prima impresie a vinului Merlot Tradition arată note de zmeură și prune. La accentele fructate ale buchetului se adaugă note ale maturării în butoi, cum ar fi nuanțe și mai fructate-balsamice.

Acest vin încântă prin imaginea sa de gust uscat și direct. A fost îmbuteliat cu 5,7 grame de zahăr rezidual. Așa cum se poate aștepta de la un vin din gama de prețuri superioare, acest vin german încântă, desigur, cu o echilibrare fină, în ciuda întregii sale uscăciuni. Gust excelent nu necesită neapărat zahăr. Acest vin roșu impunător și cărnos se prezintă pe palat ca fiind echilibrat și complex. Datorită acidității sale fructate vii, vinul Merlot Tradition se simte pe palat extraordinar de proaspăt și viu. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea Pfalz, mai exact din Duttweiler, încântă în cele din urmă cu o bună persistență. De asemenea, gustul de finețe este acompaniat de accente minerale provenite din solurile dominate de argilă și loess.

Vinificarea vinului Bergdolt-Reif & Nett Tradition Merlot

Aceast vin roșu echilibrat din Germania este vinificat din soiul de struguri Merlot. Strugurii cresc în condiții optime în Rheinland-Pfalz. Vițele își înfig rădăcinile adânc în solul argilos și loess. După recoltare, strugurii sunt transportați imediat la presă. Aici sunt sortați și măcinați cu grijă. Ulterior, fermentarea are loc în butoaie mari la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de un proces de învechire de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare de mâncare pentru vinul Bergdolt-Reif & Nett Tradition Merlot

Aceast vin roșu german se potrivește perfect ca vin de acompaniament pentru pui la cuptor în vin roșu, ragout de miel cu năut și smochine uscate sau biftec de vițel cu fasole și roșii.

• Mai multe produse de la Bergdolt-Reif & Nett