Avantgarde Shiraz vin roșu sec - Bergdolt-Reif & Nett

Vinul roșu Avantgarde Shiraz, maturat în butoi, din regiunea viticolă Pfalz se dezvăluie în pahar cu un purpuriu strălucitor. După prima agitare, la acest vin roșu se poate percepe un echilibru extraordinar, deoarece nu se formează, pe pereții paharului, nici apă precum și nici sirop sau lichior. Prima aromă a vinului roșu Avantgarde Shiraz arată nuanțe de mure. La accentele fructate ale buchetului se adaugă note de maturare în butoi, cum ar fi lemnul prăjit și ciocolata.

Acest vin german încântă prin profilul său de gust elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 5,1 grame de zahăr rezidual. Este un vin de calitate autentic, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel încântă acest vin german, desigur, prin toată secitatea sa, cu un echilibru fin. Gustul nu necesită neapărat zahăr. Acest vin roșu cărnos și catifelat se prezintă echilibrat și complex pe cerul gurii. Datorită acidității echilibrate a fructelor, vinul roșu Avantgarde Shiraz mângâie palatul cu o senzație plăcută, fără a renunța în același timp la o vivacitate suculentă. La final, acest vin roșu, bun de păstrat din regiunea Pfalz, încântă cu o lungime apreciabilă. Apar din nou accente de mure. În postgust se alătură note minerale ale solului dominat de argilă și loess.

Vinificarea vinului roșu Avantgarde Shiraz Bergdolt-Reif & Nett

Această vin roșu echilibrat din Germania este realizat din soiul de struguri Shiraz. Strugurii cresc în condiții optime în Pfalz. Vița de vie își sapă rădăcinile adânc în soluri de argilă și loess. După recoltare, strugurii ajung rapid la crama. Aici sunt selectați și deschiși cu atenție. Apoi urmează fermentarea în butoaie mici și tankuri din oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După finalizarea fermentației, elegantul vin roșu Avantgarde Shiraz este maturat timp de 18 luni în barrique-uri din lemn de stejar.

Recomandări culinare pentru vinul roșu Avantgarde Shiraz Bergdolt-Reif & Nett

Încercați să savurați acest vin roșu din Germania, ideal la o temperatură de 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru pui cu lămâie și chili cu bulgur, ardei umpluți sau gratin de vițel cu ceapă.

• Mai multe produse de la Bergdolt-Reif & Nett