Chardonnay Bourgogne AOP - Maison Jean Loron

Cu Maison Jean Loron Chardonnay Bourgogne ajunge un vin alb de primă clasă în paharul cristalin. Acolo prezintă o culoare minunat strălucitoare, galben-aurie. Dezvăluie în pahar note minunat expresive de pară, mirabelă, măr și lămâie. Li se alătură nuanțe de minerale.

Maison Jean Loron Chardonnay Bourgogne se prezintă degustătorului de vin plăcut sec. Acest vin alb nu pare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai aștepta de la un vin dintr-o categorie superioară de calitate. Pe palat, acest vin alb echilibrat se distinge printr-o textură deosebit de crocantă. Datorită acidității moderate a fructului, Chardonnay Bourgogne mângâie cu o senzație catifelată în gură, fără a-i lipsi în același timp suculenta vivacitate. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea Burgundia convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este în plus însoțit de nuanțe minerale provenite de la solurile dominate de calcar.

Vinificația Maison Jean Loron Chardonnay Bourgogne

Acest vin pune accentul clar pe un singur soi de struguri, și anume pe Chardonnay. Pentru acest vin monovarietal minunat echilibrat de la Maison Jean Loron au fost folosiți doar cei mai buni struguri. Strugurii cresc în condiții optime în Burgundia. Viișorii își înfig aici rădăcinile adânc în soluri calcaroase. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat la presă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în cisterne de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După fermentare, are loc o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe drojdii.

Recomandare gastronomică pentru Maison Jean Loron Chardonnay Bourgogne

Acest vin alb francez se potrivește perfect ca vin pentru o întreagă serie de preparate grozave, dar este o plăcere și băut de unul singur.

• Mai multe produse de la Maison Jean Loron