Château Hauchat Fronsac AOC - Famille Saby

Cu vinul roșu de primă clasă Famille Saby Château Hauchat Fronsac se umple paharul de vin. Acesta oferă o culoare purpuriu-roșie minunat de densă. Primul nas al Château Hauchat Fronsac mângâie cu nuanțe de vișine, jeleu de mure și coacăze roșii. Componentele fructate ale buchetului sunt însoțite de note provenite din maturarea în baric, precum și de și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Famille Saby Château Hauchat Fronsac se prezintă cunoscătorului plăcut sec. Acest vin roșu nu pare niciodată brutal sau auster, ci rotund și catifelat. Acest vin roșu cărnos se prezintă puternic și complex pe palat. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Bordeaux, mai exact din Fronsac, impresionează în cele din urmă printr-un postgust remarcabil. Postgustul este în plus însoțit de fațete minerale ale solurilor dominate de calcar.

Vinificația Famille Saby Château Hauchat Fronsac

Acest vin roșu puternic din Franța este vinificat din soiul de struguri Merlot. Strugurii cresc în condiții optime în Bordeaux. Vițele își afundă aici rădăcinile adânc în soluri calcaroase. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Acolo sunt sortați și măcinați cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil și în butoașe mici de lemn, la temperaturi controlate. După fermentare urmează o maturare de 12 luni în baricuri din lemn de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Famille Saby Château Hauchat Fronsac

Acest vin roșu francez ar trebui savurat, ideal, temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca vin de acompaniament pentru tocăniță de miel cu năut și smochine uscate, „Tafelspitz” de vițel cu fasole și roșii sau pachețele de brânză de oaie coapte.

• Mai multe produse de la Famille Saby