Côteaux Bourguignons Rouge AOC - François Feuillet

Côteaux Bourguignons Rouge din regiunea viticolă Burgundia, maturat în butoaie, are o culoare roșu deschis strălucitor în pahar. Dacă îi dați puțin aer în paharul de vin, prin rotirea acestuia, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici lichefiat pe pereții paharului. Nasul acestui vin roșu François Feuillet dezvăluie tot felul de prune și mure. Ca și cum nu ar fi fost deja impresionant, se adaugă și afinele datorită învechirii în butoaie mici de lemn.

Vinificația Côteaux Bourguignons Rouge de François Feuillet

.

Acest vin roșu echilibrat din Franța este obținut din soiul de struguri Pinot Noir. Côteaux Bourguignons Rouge este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest vin francez emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Recomandare culinară pentru Côteaux Bourguignons Rouge de la François Feuillet

Băuturați acest vin roșu din Franța ideal la 15 - 18°C pentru a însoți pieptul de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran, ragu de miel cu năut și smochine uscate sau piept de rață cu mangetout.

• Mai multe produse de la François Feuillet