Eins-Zwei-Dry Sauvignon Blanc - Weingut Josef Leitz

Sauvignon Blanc Eins-Zwei-Dry, maturat în butoi, din regiunea viticolă Rheingau se prezintă în pahar într-un galben deschis strălucitor. Primul nas al Sauvignon Blanc Eins-Zwei-Dry dezvăluie nuanțe de fructul pasiunii, soc și agrișe. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură note ale maturării în butoi, precum kiwi.

Sauvignon Blanc Eins-Zwei-Dry de la Weingut Josef Leitz se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin alb nu apare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin din segmentul de înaltă calitate. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat crocantă. Datorită acidității sale fructate vii, Sauvignon Blanc Eins-Zwei-Dry se dezvăluie pe palat impresionant de proaspăt și vioi. În final, acest vin alb tânăr din regiunea Rheingau entuziasmează cu o lungime remarcabilă. Reapar accente de agrișă și fructul pasiunii. În postgust i se alătură și note minerale provenite din solurile dominate de calcar și loess.

Vinificația Sauvignon Blanc Eins-Zwei-Dry de la Weingut Josef Leitz

Acest vin alb echilibrat din Germania este vinificat din soiul de struguri Sauvignon Blanc. Strugurii cresc în condiții optime în Rheingau. Viiile își afundă rădăcinile adânc în solurile de calcar și loess. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la casa de presare. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. Vinificării îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe drojdii.

Recomandare culinară pentru Sauvignon Blanc Eins-Zwei-Dry de la Weingut Josef Leitz

Acest vin german este perfect potrivit ca însoțitor pentru salată de sparanghel cu quinoa, gratin de spanac cu migdale sau curry de năut.

• Mai multe produse de la Weingut Josef Leitz