Chardonnay C - Weingut Josef Leitz

Elegantul Chardonnay C de la Weingut Josef Leitz se prezintă în pahar într-un galben-auriu strălucitor. Turnat într-un pahar pentru vin alb, acest vin alb din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de expresive de pară, piersică și pepene galben, rotunjite de alte nuanțe fructate, aduse de maturarea în butoaie de lemn.

Weingut Josef Leitz Chardonnay C se prezintă amatorului de vin minunat de sec. Acest vin alb nu pare niciodată brutal sau auster, ci rotund și catifelat. Pe limbă, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură de o cremozitate deosebită. Prin aciditatea sa fructată pregnantă, Chardonnay C se dezvăluie pe palat plăcut proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea Rheingau impresionează în cele din urmă printr-un postgust remarcabil de lung. Postgustul este însoțit, de asemenea, de accente minerale ale solurilor dominate de loess și calcar.

Vinificația Chardonnay C de la Weingut Josef Leitz

Baza pentru Chardonnay C echilibrat din Rheingau o constituie strugurii din soiul Chardonnay. În Rheingau, viile din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de calcar și loess. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, elegantul Chardonnay C este maturat încă câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Weingut Josef Leitz Chardonnay C

Acest vin alb german se potrivește perfect cu omletă cu somon și fenicul, păstrăv prăjit cu ghimbir și pară sau spaghete cu sos de roșii și capere.

• Mai multe produse de la Weingut Josef Leitz