Escherndorfer Lump Riesling trocken - Weingut Zur Schwane

Rezling Escherndorfer Lump Riesling din regiunea viticolă Franconia se prezintă în pahar cu o culoare galben deschis strălucitor. După prima învârtire, se poate percepe un echilibru de primă clasă în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici lichefiat pe pereții paharului. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Germania dezvăluie arome minunat de expresive de măr verde și pară, completate de alte nuanțe fructate.

Weingut Zur Schwane Escherndorfer Lump Riesling impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 2 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin premium și dintr-o singură podgorie, acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Textura acestui vin alb bine echilibrat este minunat de catifelată în palat. Escherndorfer Lump Riesling se dezvăluie minunat de proaspăt și vioi în palat, datorită acidității concise a fructelor sale. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă franconiană Volkach, mai exact, este impresionant, cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de calcar.

.

Vinificația vinăriei Zur Schwane Escherndorfer Lump Riesling

Vinul echilibrat Escherndorfer Lump Riesling din Germania este un vin monovarietal, vinificat vegan din soiul de struguri Riesling. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase în Franconia. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare pentru Escherndorfer Lump Riesling de la Weingut Zur Schwane

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este acompaniamentul perfect pentru curry de năut, cod cu castraveți și legume cu muștar sau rulade de varză

• Mai multe produse de la Weingut Zur Schwane