Fitou Cuvée Prestige - Herpe Paul

Cu Herpe Paul Fitou Cuvée Prestige ajunge în pahar un vin roșu de primă clasă. Acesta prezintă o culoare purpurie minunat de intensă. La nas, acest vin roșu Herpe Paul dezvăluie tot felul de mure, vișine și zmeură. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în butoaie mari de lemn se adaugă și alte arome, precum lemn prăjit și garrigue.

Herpe Paul Fitou Cuvée Prestige se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosolan sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, acest vin roșu puternic se remarcă printr-o textură deosebit de cărnoasă și mătăsoasă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Languedoc-Roussillon impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de pe solurile dominate de argilă și calcar.

Vinificația Fitou Cuvée Prestige de la Herpe Paul

Baza pentru puternicul Fitou Cuvée Prestige din Franța o constituie strugurii din soiurile Carignan, Grenache, Mourvèdre și Syrah. Strugurii cresc în condiții optime în Languedoc-Roussillon. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă și calcar. După recoltare, strugurii ajung rapid în cramă. Aici sunt sortați și sparți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox și în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. După fermentare urmează o maturare de câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie, în cele din urmă, îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Herpe Paul Fitou Cuvée Prestige

Savurați acest vin roșu din Franța, ideal temperat la 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru couscous cu legume și chiftele de vită, fleică de vițel cu fasole și roșii sau boeuf bourguignon.

• Mai multe produse de la Herpe Paul