Sauvignon Blanc - Rings

În pahar, Sauvignon Blanc de la Rings prezintă o culoare galben deschis strălucitoare. La nas, acest vin alb Rings dezvăluie o varietate de grepfruturi roz, lime, grepfrut și portocale. Ca și cum asta nu ar fi impresionant, prin maturarea în butoaie mari se adaugă și scorțișoară, ierburi mediteraneene și sol de pădure.

Sauvignon Blanc de la Rings se prezintă entuziastului vinurilor într-un mod minunat sec. Acest vin alb nu se arată niciodată grosolan sau sărăcăcios, așa cum te-ai aștepta de la un vin dintr-o zonă de calitate superioară. Ușor și cu multiple fațete, acest vin alb dens se dezvăluie pe palatin. Datorită acidității sale fructate pronunțate, Sauvignon Blanc se simte pe palat minunat de proaspăt și viu. Finale acestui vin alb din regiunea viticolă Pfalz încântă în cele din urmă cu o persistență considerabilă. Finisul este, de asemenea, însoțit de nuanțe minerale ale solurilor dominate de lut și pietriș.

Vinificarea Sauvignon Blanc de la Rings

Aceast vin alb elegant din Germania este realizat din soiul de struguri Sauvignon Blanc. Strugurii cresc în condiții optime în Pfalz. Vitele își sapă rădăcinile adânc în soluri de lut, nisip, loess și pietriș. Când sunt perfect coapte, strugurii pentru Sauvignon Blanc sunt culeși exclusiv manual, fără ajutorul culegătorilor brutali și puțin selectivi. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid în crama de presare. Aici, ei sunt selectați și deschiși cu grijă. Ulterior, fermentația are loc în tankuri din oțel inoxidabil și în butoaie mari, la temperaturi controlate. După finalizarea acesteia, Sauvignon Blanc este lăsat să se matureze încă câteva luni în butoaie din lemn de stejar.

Recomandări culinare pentru Rings Sauvignon Blanc

Este recomandat să beți acest vin alb din Germania ușor răcit, la 11 - 13°C, ca acompaniament pentru gătit cu cartofi și somon, picioare de pui jamaicane

cu salată de ananas sau tocăniță de legume cu pesto.

• Mai multe produse de la Weingut Rings