Mas des Mas Picpoul de Pinet AOC - Les Domaines Paul Mas

Mas des Mas Picpoul de Pinetul elegant de la Les Domaines Paul Mas strălucește în pahar într-un galben deschis luminos. Primul nas al Mas des Mas Picpoul de Pinet dezvăluie note de grepfrut, papaya și carambolă. Părților fructate ale buchetului li se alătură nuanțe încă și mai fructat-balsamice.

Les Domaines Paul Mas Mas des Mas Picpoul de Pinet încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu doar 0,7 grame de zahăr rezidual. Este vorba aici de un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple și, astfel, acest francez fascinează, în ciuda secului pronunțat, printr-un echilibru foarte fin. Gustul nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Pe limbă, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de densă, crocantă, lejeră și onctuoasă. Aciditatea fructată a Mas des Mas Picpoul de Pinet este remarcabil de rotunjită și face astfel ca acest vin să fie minunat de catifelat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Languedoc, mai exact din Coteaux du Languedoc, entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Mas des Mas Picpoul de Pinet de la Les Domaines Paul Mas

Acest vin alb echilibrat din Franța este produs din soiul de struguri Piquepoul Blanc. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După fermentare urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Mas des Mas Picpoul de Pinet de la Les Domaines Paul Mas

Savurați acest vin alb din Franța foarte bine răcit, la 5 - 7°C, ca însoțitor pentru salată de sparanghel cu quinoa, spaghete cu pesto de iaurt și mentă sau salată de fenicul cu linte roșie.

• Mai multe produse de la Domaine Paul Mas