Halbstück Cuvee trocken - Emil Bauer

Cuveea de jumătate de bucată de la stiloul lui Emil Bauer din Palatinat oferă în pahar o culoare strălucitoare, roșu-violet. În pahar, acest vin roșu de la Emil Bauer dezvăluie arome de mure, coacăze negre, afine și mure, completate de ceai negru, boabe de cacao și condimente de turtă dulce. Emil Bauer Halbstück Cuvee de Emil Bauer este plăcut de sec pentru pasionații de vinuri. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama superioară de preț. În palat, acest vin roșu echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de densă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Palatinat impresionează prin persistența sa remarcabilă. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale provenite de la solurile dominate de argilă și loess.

La baza pentru echilibrul Halbstück Cuvee din Palatinat sunt strugurii din soiurile Barbera, Cabernet Sauvignon și Merlot. În Palatinat, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argiloase, calcaroase și loessoase. După culesul strugurilor, aceștia sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Cuvee semi-vintage poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Emil Bauer Halbstück Cuvee.

Acest vin roșu din Germania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament pentru ossobuco, ardei umpluți sau boeuf bourguignon.

• Mai multe produse de la Emil Bauer & Söhne