Illusion rot halbtrocken - Allendorf

În pahar, Illusion rot de la Allendorf dezvăluie o culoare roșu-deschis strălucitor, cu reflexe sclipitoare. Acest vin roșu Allendorf prezintă nasului tot felul de vișine amare și mure. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în inox i se alătură și alte arome, precum coacăze negre.

Pe palat, textura acestui vin roșu suplu se prezintă minunat catifelată. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Rheingau încântă în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația vinului Allendorf Illusion rot

Baza pentru elegantul Illusion rot din Germania o constituie strugurii din soiurile Dornfelder, Saint Laurent și Spätburgunder. După recoltare, strugurii ajung rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de inox la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Illusion rot se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Illusion rot de la Allendorf

Savurați acest vin roșu din Germania cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca însoțitor pentru paste cu chifteluțe de cârnați, gratin de spanac cu migdale sau curry de năut.

• Mai multe produse de la Fritz Allendorf