Illusion rot halbtrocken - Allendorf

În pahar, Illusion red de la Allendorf dezvăluie o culoare roșu deschis strălucitor și strălucitor. Nasul acestui vin roșu Allendorf dezvăluie tot felul de vișine și mure. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, se adaugă alte arome, cum ar fi coacăzele negre, datorită învechirii în oțel inoxidabil.

În palat, textura acestui vin roșu cu picioare ușoare este minunat de mătăsoasă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Rheingau încântă cu un postgust frumos.

Vinificația vinului Allendorf Illusion red

La baza pentru elegantul Illusion red din Germania sunt strugurii din soiurile Dornfelder, Saint Laurent și Pinot Noir. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La sfârșitul fermentației, putregaiul Illusion este lăsat să se armonizeze în continuare timp de câteva luni pe drojdie fină.

Recomandări culinare pentru Illusion roșu de Allendorf

Acest vin roșu din Germania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C cu paste cu găluște cu cârnați, spanac gratinat cu migdale sau curry de năut.