Literweise Cuveé weiß feinherb - Weingut Hammel

Cuvée alb Literweise din regiunea viticolă Palatinat se prezintă în pahar într-un galben-pal luminos. În pahar, acest vin alb de la Weingut Hammel oferă arome de măr verde, caise, piersici și lămâi, completate de mentă/roiniță. Elegantul Weingut Hammel Cuvée alb Literweise ne arată pe palat un gust incredibil de fructat, fapt datorat, desigur, și profilului său demidulce. Echilibrat și complex, acest vin alb ușor și crocant se prezintă pe palat. Datorită acidității sale fructate vii, Cuvée alb Literweise se arată pe palat minunat de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Palatinat impresionează, în cele din urmă, printr-un postgust bun. Postgustul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale ale solurilor dominate de argilă și loess.

Vinificația Weingut Hammel Literweise Cuveé weiß

Cuvée-ul echilibrat Literweise Cuveé weiß din Germania este un cupaj obținut din soiurile de struguri Müller-Thurgau și Silvaner. În Palatinat cresc vițele care dau strugurii pentru acest vin, pe soluri de argilă și loess. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt selecționați și măcinați cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie, în cele din urmă, îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Weingut Hammel Literweise Cuveé weiß

Acest vin alb german ar trebui savurat bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru gratin de spanac cu migdale, salată de sparanghel cu quinoa sau sarmale din varză.

• Mai multe produse de la Weingut Hammel