MP Chardonnay - Markus Pfaffmann

În pahar, MP Chardonnay de la Markus Pfaffmann oferă o culoare galben-aurie strălucitoare și strălucitoare. Acest vin german monovarietal flatează paharul cu note minunat de expresive de papaya, nectarină, piersică de podgorie și mango. Există, de asemenea, nuanțe de podea de pădure și piatră încălzită de soare.

Acest vin german impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 7,2 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate reală care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru în ciuda uscăciunii sale. O aromă excelentă nu necesită neapărat mult zahăr. În palat, textura acestui vin alb cu picior ușor este minunat de fondantă și densă. Datorită acidității vii a fructelor sale, MP Chardonnay este impresionant de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Palatinat impresionează în cele din urmă cu un final remarcabil.

.

Vinificația vinului Markus Pfaffmann MP Chardonnay

Baza pentru elegantul MP Chardonnay din Palatinat sunt strugurii din soiul de struguri Chardonnay. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine răcit, la 5 - 7°C, ca acompaniament la curry de năut, tigaie de cartofi cu somon sau salată de legume cu sfeclă roșie.

.

• Mai multe produse de la Weingut Karl Pfaffmann