Nuits Saint Georges 1er Cru AOC - Domaine des Perdrix

În pahar, Nuits Saint Georges 1er Cru de la Domaine des Perdrix dezvăluie o culoare roșu deschis strălucitor. Ușor înclinat, paharul de Burgundia dezvăluie pe margini o fermecătoare culoare roșu-grena. După prima rotire, se poate percepe un echilibru de primă clasă în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici ca un lichior pe pereții paharului. Buchetul acestui vin roșu din Burgundia seduce cu arome de prune, violete, crin și liliac. Caracterul său fructat este ceea ce face ca acest vin să fie atât de special.

Nuits Saint Georges 1er Cru de la Domaine des Perdrix este potrivit pentru toți cei cărora le place să fie sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, așa cum v-ați aștepta de la un segment de vin iconic. Textura acestui vin roșu echilibrat este minunat de mătăsoasă în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Nuits Saint Georges 1er Cru flatează palatul cu o senzație de gură moale, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin roșu matur din regiunea viticolă Burgundia este convingător, cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de argilă și marnă.

Vinificația vinului Domaine des Perdrix Nuits Saint Georges 1er Cru.

Echilibrul echilibrat Nuits Saint Georges 1er Cru din Franța este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Pinot Noir. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase, argiloase și marnoase din Burgundia. Nuits Saint Georges 1er Cru este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest vin francez emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Strugurii pentru acest vin roșu din Franța sunt recoltați exclusiv manual, la momentul maturității optime. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare de oțel inoxidabil și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturare timp de 12 luni în butoaie mici de stejar.

.

Recomandare culinară pentru Domaine des Perdrix Nuits Saint Georges 1er Cru

.

Acest vin roșu francez se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este perfect ca acompaniament la paste cu găluște cu cârnați, ardei umpluți sau ragu de miel cu năut și smochine uscate.

Premiile pentru Nuits Saint Georges 1er Cru de la Domaine des Perdrix.

Acest vin din Burgundia nu numai că ne-a impresionat, dar și jurnaliști renumiți din domeniul vinului i-au acordat 90 de puncte și chiar mai mult. Printre notele acordate pentru recolta 2015 se numără

>.

• Wine Spectator - 95 de puncte
.

.

• Mai multe produse de la Domaine des Perdrix