Stetten Scheurebe - Weingut am Stein

Scheurebe Ortswein Stetten de la Weingut Am Stein din Franconia oferă, în paharul rotit, o culoare strălucitoare, galben-deschis. La rotirea paharului de vin, acest vin alb se remarcă printr-o strălucire deosebită, care îl face să danseze vioi în pahar. La nas, acest vin alb de la Weingut Am Stein prezintă diverse arome de fructul pasiunii, coacăze negre și grepfrut.

Lejerul Scheurebe Ortswein Stetten de la Weingut Am Stein ne prezintă pe palat un gust incredibil de fructat, lucru datorat pe bună dreptate profilului său gustativ demisec/demisweet. Pe limbă, acest vin alb lejer se remarcă printr-o textură extrem de catifelată. Datorită acidității sale fructate pregnante, Scheurebe Ortswein Stetten se prezintă pe palat impresionant de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Franconia convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificarea Scheurebe Ortswein Stetten de la Weingut Am Stein

Acest vin alb își concentrează clar accentul pe un singur soi de struguri, și anume Scheurebe. Pentru acest vin monovarietal minunat de elegant de la Weingut Am Stein au fost recoltați doar struguri de cea mai bună calitate. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp în cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior, are loc fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După fermentare urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Scheurebe Ortswein Stetten de la Weingut Am Stein

Acest vin german ar trebui savurat cât mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru ceapă roșie umplută cu cuscus și caise, pachețele de brânză feta coaptă sau curry picant cu miel.

• Mai multe produse de la Weingut am Stein