Selection Brut Grand Rosé Grand Cru 1,5 l Magnum - Encry

Magnumul de 1,5 l Selection Brut Grand Rosé Grand Cru din regiunea viticolă Champagne se prezintă în pahar într-un roșu deschis strălucitor. Perlația acestui șampanie strălucește în pahar extrem de fin, elegant și de lungă durată. La rotirea paharului de vin se poate percepe la acest vin spumant un echilibru extraordinar, căci nu se arată pe pereții paharului nici apos, nici siropos sau licoros. În pahar, acest șampanie de la Encry prezintă arome de rodii și zmeură, completate de floare de hibiscus și coacăze roșii. Pe limbă, acest vin spumant echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de cremoasă, ușoară și crocantă. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Champagne, mai exact din Champagne, convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificarea Selection Brut Grand Rosé Grand Cru 1,5 l Magnum de la Encry

Acest șampanie echilibrat din Franța este produs în mod ecologic din soiurile de struguri Chardonnay și Pinot Noir. În mod clar, Selection Brut Grand Rosé Grand Cru 1,5 l Magnum este determinat și de clima și stilul viticol al regiunii Champagne. Acest francez poate fi numit, în adevăratul sens al cuvântului, un vin al Lumii Vechi, care se prezintă extraordinar de nobil și complex. O influență deloc neglijabilă asupra maturării strugurilor o are, de asemenea, faptul că strugurii de Chardonnay și Pinot Noir se dezvoltă sub influența unui climat mai degrabă răcoros. Acest lucru se manifestă, printre altele, prin struguri deosebit de lungi și uniformi și un conținut de alcool mai degrabă moderat în vin. După recoltarea manuală, strugurii sunt aduși imediat la cramă. Aici sunt sortați și presați cu grijă. Urmează fermentarea vinurilor de bază.

Recomandare gastronomică pentru Encry Selection Brut Grand Rosé Grand Cru 1,5 l Magnum

Acest vin spumant franțuzesc trebuie savurat foarte bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru salată de legume cu sfeclă roșie, spaghetti cu pesto de iaurt și mentă sau legume la wok cu pește.

• Mai multe produse de la Encry