Chardonnay R trocken - Ökonomierat Rebholz

Cu vinul alb bio de primă clasă Ökonomierat Rebholz Chardonnay R ajunge în paharul rotit un vin alb ecologic de primă clasă. În acesta își dezvăluie o culoare minunat strălucitoare, galben-aurie. La rotirea paharului se poate percepe la acest vin alb un echilibru de primă clasă, deoarece pe pereții paharului nu apare nici apos, nici siropos sau ca un lichior. În nasul acestui vin alb din regiunea Pfalz intuim note de diverse fructe de pădure roșii și negre, completate de nuanțe condimentate. Pe palat, Chardonnay R de la Ökonomierat Rebholz debutează minunat aromat, fructat și echilibrat. Există sec și cu adevărat sec. Acest vin alb aparține celei de-a doua categorii, deoarece a fost vinificat cu doar 0,6 g zahăr rezidual. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat de densă. Prin aciditatea sa fructată, vie, Chardonnay R se dezvăluie pe palat excepțional de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Pfalz încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil.

Vinificația Chardonnay R de la Ökonomierat Rebholz

Acest vin alb echilibrat din Germania este produs în mod ecologic din soiul de struguri Chardonnay. Chardonnay R este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, căci acest vin german respiră un farmec european excepțional, care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. O influență considerabilă asupra dezvoltării strugurilor o are, de asemenea, faptul că strugurii Chardonnay se dezvoltă sub influența unui climat mai degrabă răcoros. Acest lucru se manifestă, printre altele, în ciorchini deosebit de lungi și uniformi și într-un conținut de alcool mai degrabă moderat în vin. La momentul maturității optime, strugurii pentru Chardonnay R sunt culeși exclusiv manual, fără ajutorul mașinilor de recoltat struguri grosiere și puțin selective. După recoltare, strugurii ajung imediat în casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația la temperaturi controlate. După încheierea fermentației .

Recomandare de asociere culinară pentru Ökonomierat Rebholz Chardonnay R

Bucurați-vă de acest vin alb bio din Germania, în mod ideal bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin de acompaniament la

Distincții pentru Chardonnay R de la Ökonomierat Rebholz

Pe lângă o reputație de vin-icoană, acest vin Ökonomierat Rebholz se poate lăuda și cu premii. În detaliu, pentru anul de recoltă 2018 acestea sunt

• Wein-Plus - 4 stele
• Eichelmann - cramă de 4 stele

• Mai multe produse de la Ökonomierat Rebholz