Iar ceva cu R Rosé-Cuvée dulce - Bergdolt-Reif & Nett

Irgen ceva cu R Cuvée rosé dulce, creat de Bergdolt-Reif & Nett din Pfalz, oferă în pahar o culoare strălucitoare, rubin roșie. La nas, acest vin rosé de la Bergdolt-Reif & Nett dezvăluie diverse arome de zmeură și căpșuni. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, prin vinificarea în oțel inoxidabil se adaugă alte note cum ar fi coacăzele roșii.

Lejerul Bergdolt-Reif & Nett Irgen ceva cu R Cuvée rosé dulce ne prezintă pe palat un gust incredibil de fructat, ceea ce se datorează, desigur, și profilului său de gust dulce. Lejer și plin de nuanțe, acest vin rosé mătăsos se prezintă pe palat. Datorită acidității sale vitale, Irgen ceva cu R Cuvée rosé dulce se dezvăluie pe palat extrem de proaspăt și viu. Finalul acestui vin rosé tânăr din regiunea Pfalz, mai exact din Duttweiler, se remarcă în cele din urmă printr-o bună persistență. De asemenea, finalul este însoțit de nuanțe minerale ale solurilor dominate de loess și argilă.

Vinificarea Irgen ceva cu R Cuvée rosé dulce de la Bergdolt-Reif & Nett

Baza pentru elegantul Irgen ceva cu R Cuvée rosé dulce din Germania este reprezentată de struguri din soiurile Dornfelder, Spätburgunder și Cuvée. În Pfalz, vițele care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și loess. După recoltare, strugurii vinificați sunt transportați rapid la cramă. Aici, ei sunt sortati și deschiși cu grijă. Ulterior, fermentația are loc în tancuri din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După finalizarea fermentației, Irgen ceva cu R Cuvée rosé dulce poate continua să se armonizeze timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandări culinare pentru Bergdolt-Reif & Nett Irgen ceva cu R Cuvée rosé dulce

Acest vin rosé german ar trebui savurat, de preferință, bine răcit, între 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru rulouri de primăvară cu umplutură de carne tocată, cartofi dulci la cuptor cu brânză de capră sau tarte cu ceapă și cimbru.

• Mai multe produse de la Bergdolt-Reif & Nett