O ceva cu L vin roșu cu amestec de soiuri, ușor dulce - Bergdolt-Reif & Nett

Vinul roșu cu denumirea „Irgendwas Mit L” de la Bergdolt-Reif & Nett, din regiunea viticolă Pfalz, se prezintă în pahar într-un purpuriu strălucitor. La nas, acest vin redă o mulțime de arome de vișine și mure. Ca și cum acest lucru nu ar fi suficient, prin maturarea în inox se adaugă arome suplimentare, precum coacăzele negre.

Vinul roșu „Irgendwas Mit L” de la Bergdolt-Reif & Nett, ușor și fructat, ne oferă pe palat un gust incredibil de fructat, ceea ce nu este întâmplător, având în vedere profilul său de gust ușor dulce. Acest vin roșu, bogat și complex, se prezintă pe palat cu o textură plăcută. Datorită acidității fructate echilibrate, vinul roșu „Irgendwas Mit L” se desfășoară cu o senzație delicată în gură, fără a pierde prospețimea. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea Pfalz, mai exact din Duttweiler, se distinge printr-o persistență bună. De asemenea, în final, notele minerale de pe solurile dominate de argilă și loess completează experiența.

Vinificarea vinului „Irgendwas Mit L” cu denumirea de la Bergdolt-Reif & Nett

La baza cuvée-ului elegant „Irgendwas Mit L” de la Bergdolt-Reif & Nett se află strugurii Cabernet Sauvignon, Dornfelder și Merlot. Strugurii cresc în condiții optime în Pfalz. Vițele își adâncesc rădăcinile în soluri de argilă și loess. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la presă. Aici sunt sortați și măcinați cu grijă. Ulterior, fermentarea are loc în tancuri din inox la temperaturi controlate. Vinificarea se finalizează cu o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie îmbuteliat.

Recomandări gastronomice pentru vinul roșu „Irgendwas Mit L” de la Bergdolt-Reif & Nett

Este recomandat să consumați acest vin roșu din Germania la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament pentru penne cu rucola, ceapă roșie umplută cu couscous și caise, sau o supă picantă de castane comestibile.

• Mai multe produse de la Bergdolt-Reif & Nett