Jaspis Däublin Syrah trocken unfiltriert - Ziereisen

În pahar, Jaspis Däublin Syrah nefiltrat de la Ziereisen dezvăluie o culoare roșu-violet strălucitoare. Dacă învârtiți paharul, puteți percepe un echilibru de primă clasă în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici ca un lichior pe pereții paharului. Acest vin roșu Ziereisen prezintă la nas toate tipurile de mure, coacăze negre, cireșe negre, violete și afine. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost suficient de impresionant, învechirea în butoaie mari de lemn adaugă alte arome, cum ar fi cele de fond de pădure, lemn de foc și fum de fag.

Acest vin roșu sec de la Ziereisen este pentru iubitorii de vin care nu-și pot bea vinul suficient de sec. Pe final, acest vin roșu păstrabil din regiunea viticolă Baden are o lungime încântătoare. Există din nou nuanțe de prune și mure. În final se adaugă note minerale de la solurile dominate de calcar.

.

Vinificația vinului Jaspis Däublin Syrah nefiltrat de Ziereisen

Echilibrul Jaspis Däublin Syrah nefiltrat din Germania este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Syrah. Strugurii cresc în condiții optime în Baden. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile calcaroase. Jaspis Däublin Syrah unfiltered este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest vin german emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mari din lemn, la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Syrah-ul nefiltrat Jaspis Däublin este maturat timp de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare pentru Jaspis Däublin Syrah nefiltrat de la Ziereisen.

Acest vin roșu din Germania ar trebui servit în mod ideal la o temperatură de 15 - 18°C cu ficat de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic, ragu de miel cu năut cu năut și smochine uscate sau pui înăbușit în vin roșu.

.

• Mai multe produse de la Weingut Ziereisen