Proa Cava Semi Seco - Vallformosa

În pahar, Proa Cava Semi Seco de la Vallformosa se prezintă într-o culoare galben-aurie strălucitoare, sclipitoare. Perlajul acestui cava se arată în pahar persistent și fin. În pahar, acest cava de la Vallformosa dezvăluie arome de pere, măr verde și brioșe, completate de alte nuanțe fructate. Vallformosa Proa Cava Semi Seco încântă prin profilul său de gust suculent și intens fructat. A fost îmbuteliat cu un bogat conținut de 33 de grame de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta, desigur, de la un vin din segmentul superior de intrare în gamă, acest spaniol fermecă, în ciuda opulenței, printr-un echilibru extrem de fin. Proa Cava Semi Seco poate fi pe bună dreptate descris ca deosebit de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de gust plăcut demidulce. Lejer și plin de fațete, acest vin spumant ușor și onctuos se prezintă pe palat. Aciditatea fructată a Proa Cava Semi Seco este remarcabil de rotunjită și face ca acest vin să fie minunat de mătăsos. În postgust, acest vin din regiunea viticolă Catalonia entuziasmează, în cele din urmă, printr-o bună persistență. Reapar nuanțe de pară și brioșă.

Vinificația Vallformosa Proa Cava Semi Seco

Baza pentru elegantul Proa Cava Semi Seco din Spania o reprezintă strugurii din soiurile Parellada, Viura și Xarel-lo. După recoltarea manuală, strugurii sunt aduși imediat la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea vinurilor de bază.

Recomandare gastronomică pentru Vallformosa Proa Cava Semi Seco

Savurați acest cava din Spania, în mod ideal, foarte bine răcit, la 5 - 7°C, ca însoțitor pentru jeleu de lapte de migdale cu litchi, desert de piersici și fructul pasiunii sau mousse de iaurt cu mac.

• Mai multe produse de la Vallformosa