Sauvignon Blanc trocken - Ökonomierat Rebholz

Sauvinul Sauvignon Blanc Ökonomierat Rebholz vine în pahar cu o culoare galben deschis strălucitor. Cu puțin timp în pahar, acest vin alb din Lumea Veche oferă arome minunat de expresive de lămâie verde, floare de portocal, portocală și grapefruit, completate de împletituri de drojdie, ceai negru și condimente de turtă dulce.

În palat, Sauvignon Blanc de la Ökonomierat Rebholz se deschide minunat de sec, ager și aromat. Există sec și foarte sec. Acest vin alb aparține celei din urmă, deoarece a fost vinificat cu doar 0,2 g de zahăr rezidual. Acest vin alb crocant este ușor și multifațetat în palat. Datorită acidității vitale a fructelor, Sauvignon Blanc este excepțional de proaspăt și plin de viață în palat. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Palatinat, care se poate păstra bine, impresionează în cele din urmă prin lungimea sa considerabilă. Există din nou nuanțe de lămâie și caprifoi.

.

Vinificația vinului Ökonomierat Rebholz Sauvignon Blanc

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Sauvignon Blanc. Doar struguri fără cusur au fost folosiți pentru acest vin monovarietal deosebit de elegant de la Ökonomierat Rebholz. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi la temperaturi controlate. Odată ce fermentația este completă,

Recomandare culinară pentru Sauvignon Blanc de la Ökonomierat Rebholz

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect cu supă de praz, spaghete cu pesto de iaurt și mentă sau cu o salată fructată de endive

• Mai multe produse de la Ökonomierat Rebholz